구기자의 역사와 전통적 사용구기자는 중국 진시황제가 불로장생을 위해 찾았던 명약으로 불리며, 고대부터 간 건강 증진, 강장, 면역력 강화 등에 널리 사용됐습니다. 전통 한의학에서 구기자는 ‘기(氣)를 보충하고 몸을 따뜻하게 하는 약재’로 분류되며 동의보감 등에서 다양한 처방에 포함되어 왔습니다. 현대에는 슈퍼푸드로 재해석되어 건강식품과 보조제로 각광받고 있습니다.구기자의 영양성분 구기자는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분 등 무기질이 풍부하며, 베타인, 루틴, 콜린, 비타민 A, B1, B2, C를 다량 함유하고 있어 체내 흡수가 빠릅니다. 특히 구기자 100g에는 비타민A가 권장량의 약 500%, 비타민C는 약 80%, 식이섬유, 칼륨, 필수 아미노산 18종, 불포화지방산 등이 풍성해 슈퍼푸..
