밤을 걷는 사람의 일지

올해 김장, 성공하고 싶다면 준비부터 달라야 합니다.김장김치 맛있게 담는법과 절임배추 고르는 팁, 양념 비율, 김치 맛집에서 쓰는 비법까지 전수합니다. 실패 없는 김장김치 레시피로 올해는 진짜 맛있는 김장을 완성해보세요.김장 날짜 선택김장김치는 온도와 날씨에 따라 맛이 달라집니다. 일반적으로 기온이 4~5도 정도로 유지되는 시기가 가장 좋습니다. 너무 따뜻하면 김치가 빨리 익어 새콤해지고, 너무 추우면 속이 잘 숙성되지 않습니다.보통 중부 지방은 11월 중순, 남부 지방은 11월 말, 제주도는 12월 초가 적기입니다.최근에는 절임배추 배송일과 가족 일정, 냉장고 여건을 고려해 주말 중심으로 많이 진행하죠.김장 날짜를 정했다면 최소 3일 전부터 재료 준비를 시작하는 것이 좋아요.재료 준비의 기본은 ‘신선도..

가을이 깊어지면 전국 산이 붉게 타오르지만, 그중에서도 전북 순창의 강천산은 ‘호남의 소금강’이라 불릴 만큼 단풍의 색감과 절경이 압도적인 명소입니다.해마다 10월 말부터 11월 초까지,산 전체가 붉은빛과 황금빛으로 물들며 가히 장관을 이루죠.이번 글에서는 강천산 단풍 절정시기부터 교통, 주차, 숙소, 맛집, 주변 명소까지 가을 나들이를 준비하는 분들을 위해 꼼꼼하게 정리해봤습니다.강천산 위치 강천산은 전라북도 순창군 팔덕면 강천산길 52에 위치해 있습니다.위치상 전북 순창과 전남 담양의 경계선에 자리 잡고 있어 두 지역의 자연미를 동시에 느낄 수 있는 곳이에요.서울에서는 약 3시간, 광주나 전주에서는 약 1시간 거리로 주말 당일치기 또는 1박 2일 코스로 즐기기 좋습니다.입구에는 강천산 군립공원이 조성..

가을이 깊어질수록 전국의 산이 붉게 물들기 시작합니다.그중에서도 단풍의 대명사로 손꼽히는 곳이 바로 전북 정읍의 내장산입니다.해마다 10월 말부터 11월 중순 사이, 내장산은 붉은 빛으로 산 전체가 타오르듯 물들며, 전국 각지의 여행객들이 몰려드는 대표적인 단풍 명소로 자리 잡았죠.이번 글에서는 2025년 내장산 단풍절정시기와 함께실시간 단풍 현황, 교통편, 주차 및 셔틀버스 정보, 포토스팟, 여행 코스까지 정리해드릴게요.내장산 단풍절정시기와 실시간 단풍현황2025년 내장산 단풍은 10월 25일경부터 물들기 시작해 11월 3일~8일 사이 절정에 이를 것으로 예상됩니다.기상청 단풍예보 기준, 내장산은 중부보다 약 1주 정도 늦게 절정을 맞이하며11월 중순까지도 고지대에서는 잔단풍을 볼 수 있습니다.현재(2..